Отель «Чайковский»

                      — там, где комфорт и музыка вечны...
Главная » Ресторан

Ресторан

Концепция нашего ресторана связана с биографией и творчеством великого русского композитора, нашего земляка Петра Ильича Чайковского, чьё имя гордо носит наш город. Ресторан стилизован под зажиточный дом времён девятнадцатого века, того времени, когда в Воткинске родился музыкальный гений. У нас не было задачи сделать достоверное меню девятнадцатого столетия – это, скорее всего, наш взгляд на то время. Идея многих рецептов найдена в старинных источниках, но в процессе приготовления блюд они, естественно, усовершенствовались. Поэтому общая концепция кухни – исконно русские блюда. Мода меняется, но как бы человек, ни любил суши, на Новый год он ставит на стол салат «Оливье». Поэтому главным разделом нашего меню является раздел основных блюд «Шедевры русской классики». Отдавая дань новым веяниям современной кулинарии, в разделах «Холодные кушанья», «Детский альбом», «Горячие кушанья», мы используем кухню фьюжн – соединение стилей: исконно русскую с популярной сейчас – европейской.

Меню для нас - это, симфония вкуса, созвучная с пожеланиями наших посетителей и мастерством поваров.


Всегда к вашим услугам

 Ресторан «Чайковский».

Пермский край, г. Чайковский, ул. Мира, 7